Instalan panadería en albergue “Mita Renda”


 En la oportunidad, la comunidad beneficiaria del curso recibió como capacidad instalada los siguientes equipamientos: una refinadora eléctrica, una amasadora eléctrica, un horno turbo de mesa,una cocina de 4 hornallas, garrafa de 13 Kg,una batidora planetaria, 1 congeladora con capacidad de 185 litros, 5 juegos de espátulas, 5 batidores de alambre manual, 5 bols de diferentes tamaños, 1 juego de fuentes de diversos tamaños, 5 juegos de corta pasta de metal, 10 juegos de moldes y budinera para tortas, 18 tartaletas de chapas. Además de materias primas como: 50 kg de harina 000, 50 kg de harina 0000, 10 docenas de huevos, 10 kg de harina leudante, 10 kg de harina integral, y 10 kg de harina de salvado, además de levadura, leche, azúcar, diversos tipos de dulces, entre otros insumos. ...[Leer más]