Julio Antonio Alviso, Ytalo Rafael Centurión y Mauricio Centurión en una instantánea de la preparación de la cerveza artesanal, que cuenta con llamativas etiquetas y
Julio Antonio Alviso, Ytalo Rafael Centurión y Mauricio Centurión en una instantánea de la preparación de la cerveza artesanal, que cuenta con llamativas etiquetas y envases. Un ejemplo de cómo aprovechar el tiempo de pandemia para generar recursos con la creatividad.
Convencidos de que la pandemia es también una oportunidad para innovar y generar recursos, una dinámica familia horqueteña decidió emprender una microempresa para elaborar cervezas artesanales de todo tipo de sabores y para todos los gustos con diversas denominaciones, que de inmediato logró la respuesta positiva de la gente y hoy día el producto ya está en las góndolas de los comercios.
La cervecería es propiedad de Ytalo Rafael Centurión, su hijo Mauricio y otros familiares, que conformaron la empresa “Cervecería Centurión CC Sociedad Anónima”.
Mauricio es quien elabora las cervezas, llevando a la práctica la capacitación recibida en enero pasado de parte de especialistas en la materia que conforman la Asociación de Cerveceros Artesanales y Caseros del Paraguay (Acerva-Py).
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