Industria local se enfoca en productos sin gluten

La empresa Mazzei presenta al mercado la avena instantánea sin gluten.

El producto está dirigido al segmento de personas que quieren cuidarse, no sola­mente para los que sufren de intolerancia al gluten, es decir, los celiacos, sino tam­bién para personas que quie­ren consumir productos que son buenos para el cuerpo, la sociedad y el planeta. Es por eso que para Mazzei representa el inicio de nues­tra carrera de productos sin gluten, mencionó el gerente general de la empresa, Marco Riquelme. “Desde Mazzei siempre pensamos en pro­ductos que van a competir en un “océano azul”, donde haya pocos jugadores y una necesidad real en el mercado. En este caso,...