Hoy culmina la feria Paladar, que se realiza en el Centro de Convenciones del Shopping Mariscal, y que abre sus puertas al público a partir de las 11.00 y se extiende hasta las 23.00. La feria pretende ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya, que busca igualar o superar con esta edición las más de 15.000 personas que visitaron la muestra en el 2017.
Las entradas cuestan G. 20.000 por día y pueden adquirirse a través de Red UTS o en puerta. Los menores de 12 años no pagan ingreso, tampoco los estudiantes de gastronomía que presenten carné y cédula de identidad.
El precio de los platos va de G. 5.000 a G. 35.000 y son servidos en porciones de feria, cuyo peso, de entre 100 y 150 gramos, permite al visitante probar varias opciones.
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