Este viernes 27 de mayo desde las 5:00 de mañana se desarrollará otra jornada de la feria ¨De la Colonia a tu Mesa¨, impulsada por el Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra.Los productores de Cordillera y San Pedro expondrán su producción frente al ente agrario ubicado en Tacuary esq. Mariscal Estigarribia de Asunción.
Ultimamente la feria es muy aceptada y valorada por los consumidores, en está ocasión podrán acceder a productos orgánicos (tipo exportación), a buen precio y calidad.
Los productores ofrecerán frente al INDERT, frutas y hortalizas, azúcar, queso, cerdo y gallina casera.Además en la en la cantina se podrá degustar payagua mascada, pastel Mandi’o, enrollado, chorizo casero con mandioca, chicharõ hu’itĩ, kure chyryry, mbejú con cocido, chipa, milanesa de mondongo, milanesa de carne. Otro menú por excelencia es el vori de gallina y tortilla de verdeo.
Aprovechando las frutas de estación, no faltarán jugos de naranja, pomelo, mandarina y limón.
La novedad prevista para la feria será la demostración de la elaboración de harina de mandioca, especial para celiacos, con la cual se puede elaborar galletitas, empanadas, entre otros.
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