Un reo de 29 años, se destaca en la cocina preparando pizzas que luego las comercializa a escala mínima mediante el servicio de delivery desde la antigua penitenciaría de Emboscada, con el objetivo de reinsertarse en la sociedad. Actualmente armó su propio emprendimiento de pizzas prehorneadas en la Granja Penitenciaría Ko’ê Pyahu. Se trata de un chef que llegó a cocinar como ayudante en el rancho para más de 1.300 personas por turno. Mientras unta la masa, carga y envasa los discos de pizza, dice que es una gran pasión preparar las pizzas. Fue estando privado de libertad que aprendió…
Un reo de 29 años, se destaca en la cocina preparando pizzas que luego las comercializa a escala mínima mediante el servicio de delivery desde la antigua penitenciaría de Emboscada, con el objetivo de reinsertarse en la sociedad.
Actualmente armó su propio emprendimiento de pizzas prehorneadas en la Granja Penitenciaría Ko’ê Pyahu.
Las pizzas de ocho porciones salen con sabores tradicionales. Para realizar pedidos piden contactar a través de mensajes vía WhatsApp.//lanacion.com.py
Se trata de un chef que llegó a cocinar como ayudante en el rancho para más de 1.300 personas por turno. Mientras unta la masa, carga y envasa los discos de pizza, dice que es una gran pasión preparar las pizzas. Fue estando privado de libertad que aprendió la profesión gastronómica que anima su futuro. Según informó el medio digital lanacion.com.py.
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