Actualidad » Bajo el nombre “Especiales de Amandau”, la heladería lanzó un novedoso sistema de fabricación “a la vista” con el cual apunta a impulsar un nuevo concepto de consumo para la cadena en el marco de su estrategia de innovación permanente. Helados 'a la vista de los clientes' en Paseo La Galería
Bajo el nombre “Especiales de Amandau”, la heladería lanzó un novedoso sistema de fabricación “a la vista” con el cual apunta a impulsar un nuevo concepto de consumo para la cadena en el marco de su estrategia de innovación permanente.
Amandau es la primera marca de origen nacional en aplicar localmente este concepto de fabricación, para el cual utilizará además como materia prima los chocolates producido por su flamante fábrica de chocolates, la primera de su tipo en el país.
El nuevo equipo, que bien podría definirse como “fábrica portátil”, produce helado a la vista del cliente. Para ello, los operadores –encabezados por un Maestro Heladero- vierten la mezcla del sabor deseado en su interior, y comienza allí un proceso de batido y congelamiento rápido similar al de una fábrica de grandes dimensiones pero en forma acelerada. Como resultado se obtiene un helado de consistencia inigualable.
El cliente que desee degustar este helado “Premium”, al acudir a la heladería debe elegir dos sabores de su preferencia, a los cuales puede agregarle hasta dos tipos de barritas de chocolates o almendras producidos por Amandau. Estos pueden ser: chocolate 65% cacao, chocolate con leche, chocolate blanco o almendras bañadas con chocolate. Asimismo, puede sumar un baño caliente de chocolate, entre las siguientes opciones: pasta Nocciola (chocolate con avellanas) y Bombonella (chocolate con avellanas y crocante).
Leer la nota completa en Radio Ñanduti OLD
