Gracias al trabajo realizado por miles de productores de chía establecidos en la zona de San Pedro, la empresa Mazzei ha logrado ganar varios mercados en Sudamérica y Europa, sobre todo con su gran
La empresa Mazzei ha adquirido reconocimiento por fabricar “la única galletita ‘cracker’ de salvado de chía a nivel mundial”. Foto: archivo.
Gracias al trabajo realizado por miles de productores de chía establecidos en la zona de San Pedro, la empresa Mazzei ha logrado ganar varios mercados en Sudamérica y Europa, sobre todo con su gran "producto estrella": la galletita ‘cracker’ de salvado de chía.
Alrededor de 1.500 agricultores de la zona de San Pedro son los encargados de plantar, cultivar y proveer chía a la empresa Mazzei, que adquirió reconocimiento por ser la fabricante de “la única galletita ‘cracker’ de salvado de chía a nivel mundial”.
Marco Riquelme, gerente general de Mazzei, en contacto con nuestra redacción comentó que el trabajo se realiza a través de intermediarios, en este caso acopiadores privados, quienes se encargan de contactar con los productores del norte del país.
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