Sin lugar a dudas, el trabajo de mejoramiento genético animal desempeña un papel fundamental en el crecimiento de la carne nacional, teniendo eso en cuenta, el director del Centro Genético Taurus, Manuel Ávila, comentó para InfoNegocios cuáles son las tendencias más destacadas en el rubro para el 2025.
Según Ávila, el panorama actual es optimista gracias a factores como la recuperación de los precios del ganado y condiciones climáticas favorables, que incentivaron la inversión en este sector durante el 2024. “Después de dos años marcados por la sequía, los campos y estancias están en mejores condiciones para avanzar en la mejora genética”, indicó.
La venta de reproductores de diversas razas fue particularmente activa, y se espera que esta tendencia continúe en 2025. Hay que recordar que, a lo largo de este año, la ganadería local consolidó su posición en el mercado internacional con exportaciones significativas de semen y reproductores a países como Guatemala, Argentina y Uruguay.
Según Ávila, en la actualidad Paraguay se posiciona como un referente regional en genética bovina, esto teniendo en cuenta que, “varios toros paraguayos fueron reconocidos entre los tres mejores de Sudamérica en razas como Brangus y Braford”, según explicó. Este logro refleja el avance del país en términos de calidad y competitividad.
En cuanto a tecnologías emergentes, el Centro Genético Taurus tiene planeado implementar nuevas herramientas para el año entrante, aunque Ávila prefirió mantener en reserva los detalles hasta que se encuentren en una etapa más avanzada de desarrollo. Aunque sí mencionó que para el 2025 el centro genético aumentará su capacidad operativa, pasando de tener capacidad para 60 a 90 toros en colecta, lo que reafirma la creciente demanda por genética de alta calidad.
Leer la nota completa en InfoNegociosPY
