SOLANO GAMARRA, PRESIDENTE DE LA ARP FILIAL ITAPÚA, ADVIERTE QUE EL AVANCE DE LA AGRICULTURA Y LA ESCASEZ DE TRABAJADORES REDUCEN LA CAPACIDAD PRODUCTIVA DEL SECTOR. TAMBIÉN ANALIZÓ EL IMPACTO DEL DÓLAR Y LOS DESAFÍOS DEL MERCADO DE LA CARNE.
La ganadería de Itapúa enfrenta un escenario de transformación marcado por la expansión de los cultivos agrícolas, la reducción de las superficies destinadas a pasturas y una creciente dificultad para conseguir trabajadores rurales. Así lo señaló Solano Gamarra, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), filial Itapúa, al analizar las perspectivas del sector.
El dirigente explicó que la soja y el arroz avanzan sobre tierras que anteriormente se destinaban a la producción ganadera, especialmente a la cría de terneros. La mayor rentabilidad agrícola y la posibilidad de trabajar grandes extensiones con menos personal llevan a muchos propietarios a arrendar sus campos para cultivos.
A esta situación se suma la escasez de mano de obra. Gamarra sostuvo que los establecimientos ganaderos requieren numerosos trabajadores para mantener sus operaciones, mientras que la agricultura mecanizada puede cubrir grandes superficies con equipos reducidos.
También reconoció que la fluctuación del dólar tiene efectos contrapuestos. Cuando la cotización aumenta, los productores reciben más guaraníes por sus ventas, pero también se encarecen insumos y servicios vinculados al combustible, repuestos, cubiertas y minerales utilizados en la alimentación animal. Por el contrario, la caída de la divisa reduce los ingresos convertidos a moneda nacional.
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