El volumen de negociación fue elevado durante los dos días de alza, con más de 300.000 contratos de trigo del CBOT negociados cada rueda.
Los futuros del trigo y la soja cayeron el viernes en Chicago desde los máximos de varios meses alcanzados el jueves, ya que los operadores tomaron beneficios y cerraron posiciones antes del fin de semana largo en Estados Unidos y las vacaciones del Año Nuevo Lunar en China, dijeron analistas.
Los futuros de trigo de marzo de la Bolsa de Comercio de Chicago bajaron 3,75 centavos, a 5.4875 dólares por bushel, después de alcanzar 5.5350 dólares el jueves, su nivel más alto del contrato desde el 20 de noviembre.
Los futuros de soja de marzo de la CBOT bajaron 4,25 centavos a 11,33 dólares por bushel, mientras que los de maíz de marzo subieron 50 centavos a 4.3175 dólares por bushel.
El trigo bajó tras una fuerte alza en dos sesiones que los analistas atribuyeron a la cobertura de posiciones cortas. El interés abierto en los futuros de trigo del CBOT cayó el miércoles y el jueves a medida que subían los precios, según datos del CBOT, lo que indica que los operadores liquidaron sus posiciones cortas.
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