La alimentación sana repercute directamente con la salud mental. Una comida saludable está compuesta por nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas que nos proporcionan energía para tener una vida activa y responder a las exigencias en el ámbito laboral, académico, profesional y social. El consumo masivo de comidas y productos ultraprocesados, en su mayoría envasados, como chizitos, pizzas, papas fritas, panes industriales, jugos de fruta endulzados, bebidas energizantes, fiambres, productos de copetín o snack, son fuentes de malos hábitos que propician la obesidad de niños, jóvenes y adultos. Hay que tener en cuenta el etiquetado nutricional, conocer los alimentos con alto contenido en grasa, carbohidratos y azúcares”, remarcó la Lic. La especialista enfatizó que al ser un producto químico que hoy se sabe puede ser perjudicial para la salud, se puede optar por otras alternativas más naturales para endulzar comidas y bebidas, ya que según los estudios científicos su uso prolongado aumentaría los riesgos de padecer diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares y muerte prematura. El cuerpo es una máquina y está compuesta por masa muscular, grasa, vitaminas, sales y minerales, “salgamos a correr, ir al gimnasio, saltar la cuerda, todo lo que nos guste, ir al parque con los niños, reprogramarnos en familia, tener la costumbre de comer juntos, estilos de vida saludable”, subrayó la profesional.
La alimentación sana repercute directamente con la salud mental.
Conversamos con la Lic. Karina Duré, magíster en nutrición de la clínica de la Fundación Tesãi, sobre los hábitos de alimentación saludable y cómo una dieta balanceada y equilibrada es fundamental para nuestro bienestar emocional.
La profesional manifestó que al comer saludable con buenos nutrientes estamos fomentando la producción de neurotransmisores a nivel cerebral que permiten una regulación de nuestro estado de ánimo y emociones, elevando nuestra autoconfianza y autoestima y por sobre todo mejorando nuestra calidad de vida.
La Lic. Duré refirió que no siempre comemos porque tenemos hambre, a veces por placer, o porque lo hacemos a causa del estrés, ansiedad e inclusive por aburrimiento. Sumado a la vida sedentaria y la falta de ejercicio es un cóctel mortal que repercute en nuestra salud mental, no solamente física.
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