Sin el agua la vida en la Tierra sería imposible. También es uno de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. En promedio, es necesario beber al menos dos litros de agua potable por día.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el agua potable y apta para el consumo no debe contener sustancias perjudiciales para la salud, debe encontrarse libre de microbios y sustancias químicas tóxicas. Además, ser inodora (sin olor extraño), incolora (sin color) e insípida (sin sabor alguno).
-Ebullición: consiste en hacer hervir el agua a elevadas temperaturas. Este procedimiento se fundamenta en que a temperaturas que oscilan los 100 ºC los microbios causantes de enfermedades son destruidos.
-Desinfección solar: es una manera gratuita de potabilizar el agua, en el que solo se emplea una botella transparente, preferentemente de vidrio, la que es llenada con agua, agitada y sometida a la luz y calor del sol por un periodo no inferior a seis horas. El calor y la radiación del sol pueden matar los microbios presentes en el agua.
-Filtración: se emplean filtros de carbón, papel o tela para eliminar impurezas sólidas y microorganismos de mayor tamaño, pero no logra destruir bacterias ni virus. Por eso, se recomienda como primer tratamiento del agua, y complementarla con la ebullición.
Leer la nota completa en Diario ABC
