La Cooperativa Chortitzer culmina el 2024 con importantes avances en la producción láctea y cárnica, así como en la diversificación de sus marcas. En entrevista con InfoNegocios, el gerente general de la cooperativa, Florian Reimer, destacó los logros y los retos de un año marcado por el crecimiento en los sectores productivos y comerciales.
Este año, Chortitzer absorbió la producción de las marcas lácteas,, Campella, Vida, entre otras, ampliando su portafolio junto a las ya consolidadas marcas y. Desde febrero, la cooperativa incrementó su oferta con más de 30 nuevos productos que abarcan desde lácteos hasta cortes de carne premium y embutidos.
Reimer destacó que la introducción de estas marcas, aparte de diversificar la oferta, también incrementó el volumen de producción en un 5% en el rubro lácteo, alcanzando un notable crecimiento en el mercado nacional.
Según el gerente de la cooperativa, este año fue particularmente positivo para la producción láctea, gracias a factores climáticos favorables y la reducción de los precios agrícolas. Además, el cambio en las políticas comerciales de Argentina disminuyó el contrabando, beneficiando a los productores nacionales. Estos elementos fueron determinantes para el aumento del 5% en la producción de leche en el Chaco Central.
En el sector cárnico, la cooperativa también registró un crecimiento significativo, con un aumento del 20% en el volumen de faena, superando las 220.000 cabezas al cierre de esta edición. “Estamos exportando una parte considerable, pero un gran porcentaje de nuestra producción queda en el mercado nacional, respaldado por nuestros 20 salones de venta propios y acuerdos con distribuidores y supermercados”, explicó Reimer.
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