A medida que las festividades de fin de año toman protagonismo, la preocupación por mantener una alimentación balanceada entre brindis y banquetes se convierte en un común denominador para muchos. Las tentaciones culinarias son numerosas y la mesa navideña se convierte en un tablero de juego donde la salud y el deleite intentan alcanzar un […]
Consejos de alimentación saludable durante las fiestas de fin de año.
A medida que las festividades de fin de año toman protagonismo, la preocupación por mantener una alimentación balanceada entre brindis y banquetes se convierte en un común denominador para muchos. Las tentaciones culinarias son numerosas y la mesa navideña se convierte en un tablero de juego donde la salud y el deleite intentan alcanzar un equilibrio. Sin embargo, a pesar de la opulencia de las celebraciones, hay estrategias para no desviarse del camino de la nutrición consciente.
En ese contexto, Andrea Delgado, una dietista de Mayo Clinic (organización sin fines de lucro que se dedica a la práctica de medicina) de Rochester, Minnesota, brindó recomendaciones para aquellos que desean festejar de forma saludable y sin remordimientos. Además de recibir un nuevo año con energía renovada y un balance nutricional que responda tanto a las necesidades del cuerpo como a las del espíritu festivo.
En declaraciones para la página de esta sociedad médica, la experta recomendó evitar iniciar dietas restrictivas antes de las celebraciones decembrinas; aconseja más bien concentrarse en el control de las porciones y la frecuencia de las comidas durante las mismas.
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