Feria Innovar acercará la vanguardia en leche, carne vacuna y producción ovina - La Clave

Feria Innovar acercará la vanguardia en leche, carne vacuna y producción ovina - La Clave

YGUAZÚ. La producción animal será en la 5ª Edición de la Feria Innovar uno de los puntales en exhibición de ejemplares y charlas, especialmente enfocadas al ámbito del procesamiento de leche y carne vacuna,...

Productores y técnicos conocerán de primera mano la vanguardia relacionada a la producción láctea y de proteína roja.

YGUAZÚ. La producción animal será en la 5ª Edición de la Feria Innovar uno de los puntales en exhibición de ejemplares y charlas, especialmente enfocadas al ámbito del procesamiento de leche y carne vacuna, además de la Nacional Ovina. En ese contexto, Rumbo Proyectos Ganaderos pautó actividades diarias que mostrarán las perspectivas para el mercado en este año. La muestra se realizará del 21 al 24 de marzo en el predio de Cetapar, donde más de 600 marcas presentarán todo lo relacionado al campo y se espera la presencia de unos 25.000 visitantes.

Productores y técnicos conocerán de primera mano la vanguardia relacionada a la producción láctea y de proteína roja, mediante las innovaciones que plasmarán los especialistas en las conferencias y demostraciones de campo, incluido juzgamiento y premiación a los mejores ejemplares.

Bárbara Marinovic, gerente técnica de Rumbo Proyectos Ganaderos, mencionó que se presentarán informaciones sobre el mercado de la leche y la carne, principalmente las innovaciones en el campo al servicio del productor. También habrá una charla exclusiva de CREA, una asociación civil de empresarios agropecuarios, en la cual se contemplarán los desafíos y maneras de mejorar la productividad y rentabilidad del sector cárnico. “Se analizarán los nuevos sistemas que han crecido y que ayudan al productor a mejorar la productividad de su tierra, como el consorcio agroganadero o silvopastoril”,...

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