David ToroCiudad de Guatemala, 19 mar (EFE).- Autoridades de Guatemala y la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) buscan implementar alternativas en la producción agrícola para reducir el impacto medioambiental y las emisiones de dióxido de carbono, dijo a EFE el oficial de políticas de la FAO para el país Marco Moncayo.
FAO busca encontrar con Guatemala modelos agroalimentarios para reducir impacto ambiental
"Hemos mantenido diálogos de alto nivel para saber cómo la FAO puede ayudar a construir una hoja de ruta de sistemas agroalimentarios que el Gobierno de Guatemala estará presentando este año en Etiopía, en la cumbre que aborda este tema”, indicó Moncayo, durante el inicio de un taller con diferentes actores agrícolas del país centroamericano.
Moncayo, quien reside en Roma, Italia, explicó en una entrevista con EFE en el marco de la instalación del taller que la implementación de nuevos sistemas agroalimentarios busca "no dejar de lado el combate a las causas estructurales de la inequidad social" y a la vez "reducir el impacto medioambiental que es el problema".
El oficial de la FAO explica que los sistemas que se discuten con las autoridades agrícolas de Guatemala toman en cuenta tres aspectos fundamentales, como son las “cadena de suministros, el entorno alimentario y las decisiones alimenticias de la población”.
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