(Por NL) En el Día Mundial del Arroz, el sector arrocero paraguayo celebra una buena zafra en volumen, aunque con precios internacionales en descenso. “Más del 80% de nuestro arroz paraguayo se exporta actualmente”, señaló Andrea Ganchozo gerente de la Camara Paraguaya de Industriales de Arroz (Caparroz).
Según los datos del gerente, a la primera quincena de octubre de 2025 Paraguay ya exportó 1.088.303 toneladas de arroz (base cáscara), con un valor FOB de US$ 293,5 millones. “Ya hemos superado el volumen exportado del año anterior, pero con una diferencia negativa en valores”, explicó Ganchozo. “El año pasado, entre enero y septiembre, habíamos alcanzado más de US$ 350 millones en ingresos por exportación; este año llegamos apenas a US$ 290 millones en ese mismo periodo”.
La ejecutiva aclaró que esta caída responde a una coyuntura global. “Hay una tendencia bajista del precio del arroz, no solo en Paraguay, sino a nivel mundial. India volvió a abrir sus exportaciones a finales del año pasado y eso afectó al mercado internacional”, detalló.
A pesar de ello, el país tuvo una muy buena producción en la zafra 2024–2025 y ya avanza con los trabajos de la nueva campaña. “El avance de siembra de arroz a nivel país está en un 50% o más. Lo que nos está jugando un poco en contra son las grandes lluvias en el sur”, comentó. Misiones y Ñeembucú concentran más del 60% de la producción nacional, seguidos por Itapúa, Caazapá, San Pedro y, más recientemente, el departamento Central, que viene creciendo en superficie destinada al cultivo.
Respecto a la competitividad regional, Ganchozo aseguró que el arroz paraguayo mantiene un buen posicionamiento frente a los productores del Mercosur. “Exportamos más del 70% de nuestra producción, y el 77% de las exportaciones tiene como destino principal Brasil. También exportamos a Uruguay, Argentina, Chile, Costa Rica, México y Portugal”, detalló. “Cada año tenemos demanda de países que sinceramente son diversificados: llegamos incluso a África con arroz quebrado y también al Medio Oriente. Aunque seamos un país mediterráneo, seguimos abriendo nuevos mercados”.
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