Pekín, 12 abr (EFE).- La Academia China de Tecnología Espacial presentó un método de conservación de alimentos basado en tecnologías aplicadas en la estación espacial china que podría ayudar a mantener la frescura de la comida en la Tierra.
Expertos chinos idean envases para comida basados en técnicas usadas en estación espacial
El sistema consiste en una membrana flexible capaz de bloquear gases y gérmenes: en un video divulgado por la institución, se observa a los investigadores dividiendo un trozo de tofu en dos partes y empaquetándolas por separado, una en un envase normal y la otra en uno fabricado con el nuevo material, recogió este viernes la cadena estatal CGTN.
Tras siete días, el tofu en el paquete corriente se había descompuesto, mientras que el conservado por la membrana se mantenía fresco.
El investigador Cai Yuhong, citado por la cadena, señaló que el material habitualmente utilizado en el mercado chino es una lámina de aluminio plateado similar a la encontrada en los envases de patatas fritas, que presenta inconvenientes como su opacidad, su imposibilidad de usarse en un microondas y su dificultad para el reciclaje.
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