Después de atender a unos turistas, Sandra Burgos camina rápidamente hasta el patio del Hotel Escuela Cerrito en el Bajo Chaco para conversar con Última Hora.
La institución educativa de gestión privada tiene un sistema único en el país. Bajo la figura del internado, los bachilleres conjugan las clases teóricas con las prácticas.
No solo estudian encerrados entre cuatro paredes como el resto. Trabajan la tierra culti- vando en huertas orgánicas, preparan dulces y crían anima- les. En cuanto al hotel que fun- ciona en el sitio, son los estu- diantes quienes hacen las camas y limpian las habitaciones, ponen en condiciones el lugar y atienden a los huéspedes.
“Apenas me hablaron de este lugar y mi mamá me dejó acá para que estudie. Aprendí a trabajar en equipo y a ser constante”, comenta Sandra. Llegó a Cerrito a los 14 años desde Capiibary, San Pedro, y hoy es una de los de los 150 jóvenes en el hotel escuela de la Fundación Paraguaya, ubicado en el kilómetro 46,5.
El centro educativo fue creado hace 13 años con la idea de enseñar a los estudiantes a ser líderes emprendedores, capaces de asegurarse el primer empleo, seguir estudiando en la universidad o incluso generar trabajos, cuenta el director, Luis Cateura.
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