AYOLAS. Los comerciantes de pescado manifestaron que no fue buena la venta de pescado este año. A partir de hoy entra en vigencia la veda. La escasez de agua en el río Paraná impidió que haya mayor cantidad de especies para la venta. Los acopiadores tendrán ahora un plazo de 10 días para comercializar los productos en stock. Las lluvias también jugaron una mala pasada en los últimos día ante de la veda.
Escasez de pescado por la sequía impactó su comercialización en Ayolas
El acopiador y vendedor de pescado, Hugo Benítez, de la zona de Ayolas, dijo que este año no hubo mucho pescado para ofertar; en el 2023, en esta época, había muchas especies porque había creciente, lo que permitió que hubiera mucho pescado. Venían compradores de otras ciudades para llevar pescado, pero este año casi no hay; por ese motivo, tampoco hay compradores. “Este año es mejor no acopiar ni guardar pescado porque sería un capital parado. Pero, si eso fuera poco, tenemos lluvias, y así los pescadores ya no van al río, por lo que se puede decir que para muchos ya comenzó la veda”.
Además, dijo que durante todo el año apenas lograron cubrir los gastos que genera mantener una pescadería: energía eléctrica, mantenimiento de los equipos de refrigeración, y elementos de pesca para sus pescadores. La escasez de pescado hace que los precios aumenten considerablemente, lo que influye negativamente en las ventas, ya que el cliente no quiere pagar mucho.
Pez dorado, estas son algunas de las especies más codiciadas para el asado.“Actualmente, para el consumidor final, el dorado y el surubí tienen un costo de entre 50.000, 55.000 y 60.000 guaraníes; la boga, G. 35.000, y el mandi’i, G. 25.000 aproximadamente. El cliente quiere pescado, pero no quiere pagar”, explicó.
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