La competencia, que reúne a casi 150 participantes, busca promover la cultura cervecera en el sur del país y descentralizar este tipo de eventos.
Encarnación se convierte en epicentro de la cerveza artesanal con competencia y fiesta
Encarnación y sus ciudades aledañas se han convertido en el epicentro de la cerveza artesanal, gracias a una competencia que ha reunido a casi 150 participantes. El evento, organizado por la Asociación de Cerveceros Artesanales y Caseros del Paraguay, en colaboración con la Unión de Cerveceros Artesanales del Sur (UCAS), tiene como objetivo descentralizar este tipo de competiciones y promover la cultura cervecera en la región.
Los jueces, provenientes de Paraguay, Chile, Argentina y Brasil, fueron los encargados de evaluar las 148 muestras inscritas, calificando los atributos sensoriales de las cervezas, como la apariencia, el aroma, el sabor y las sensaciones en boca, todo bajo una guía de estilos específica.
"Estamos muy contentos de salir un poquito de lo que es la capital y descentralizar un poco esta competencia, es algo que hace mucho tiempo queríamos hacer", expresó uno de los jueces, resaltando la importancia de llevar este tipo de eventos a otras ciudades del país.
Leer la nota completa en Más Encarnación
