Una familia de horticultores de Santa Rosa, Misiones, experimenta con tres variedades de grosella, más conocida como la “flor de Jamaica”, una sabrosa fruta que posee numerosas propiedades medicinales.
Los hermanos Vega Alvarenga, propietarios de la finca Filo Hortic, están cosechando lo que plantaron en noviembre pasado, a partir de semillas traídas de Cuba. Es la primera vez que incursionan con la grosella que se instala como rubro alternativo para la temporada de frío. Incluso, ya tienen planeado elaborar mermeladas de grosella y paquetes de los pétalos secos del fruto para la venta.
La siembra de este cultivo surge producto de una investigación hecha por los productores con el apoyo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA), con el fin de instaurar un rubro alternativo a los habituales para generar más ingresos.
Consiguieron semilla de tres variedades de grosella. Siete meses después, los resultados saltan a la vista: El fruto se adapta bien al clima local y no requiere de mucho cuidado; lo que la ubica como una opción alternativa de renta sin demasiado esfuerzo para el productor, en palabras de Óscar Vega Alvarenga, uno de los horticultores.
“Plantamos en total 100 plantas. Mirando rápidamente vemos la diferencia en colores y tamaños y hay una variedad en el país que no está registrada que la conocemos como criolla. En esta parcela investigativa no le pusimos fertilizante; ni le hicimos mucho tratamiento para ver su reacción. Es una planta muy noble que se adapta perfectamente” comparte.
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