Agrupé las aves que Félix de Azara cazó en el Valle de las Salinas y en Areguá porque consideré relevante esa información, que aparece en las respectivas descripciones, aunque su número sea reducido.
Félix de Azara en su manuscrito detalló qué eran las salinas, cómo se las explotaba, y dónde existían las mejores, en estos términos:
“Las Salinas de esta Provincia están en parajes bajos e inmediatos a arroyos, los cuales cuando se secan manifiestan en su superficie florescencias blancas que las gentes raspan con el revés de un cuchillo, o con un raspador hecho de cuerno. Amontonan las raspaduras a cubierto, porque si se moja se disuelve la sal y pierden su trabajo. Al gusto, dicha tierra raspada, parece que es toda sal. Llenan de ella una hilera de bolsas anchas de cuero, y echan agua sobre ella, por [el] agujero del fondo, y a esto llaman lixia [¿lixiviar?]. Repiten a ratos el echar agua, hasta que ésta saca poca sal,...
“Se nota desde el principio que a los lados del cacharro se va pegando una costra de sal menos blanca que la cristalizada en el centro; engruesa esta costra y se raja en muchos trozos el cacharro, sin que por esto se salga [la sal], porque la costra cerró ya las rajaduras. Las partículas heterogéneas de la lixia y [del] cacharro, elevadas con el vapor y la sal, son las que forman dicha costra, haciéndola menos blanca y más consistente que la sal del centro, de que se infiere que sería mejor la sal si se hiciese en cacharros de metal. Los Salineros, que son los más miserables de la...
Dicho arroyo -comentó Azara- se forma de la unión del Capiatá (porque viene de la ciudad del mismo nombre) con el Mbóiy, y muere en el extremo Norte del lago de Ypacaray. Esos arroyos en realidad, a poco de juntarse, desembocan en el arroyo de las Salinas, que no es otro que el Yukyry (Salmuera en español), actual límite natural entre los distritos de Luque y Areguá; en varios mapas antiguos aparece el arroyo de las Salinas, indistintamente, con los nombres de San Lorenzo o de Salinas Grande. Agregó nuestro naturalista que, como en sus orillas se beneficia la sal, el paraje que por él está...
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