"Morinpizza Alma" es la receta que conjuga las mejores pizzas italianas con una serie de ingredientes saludables entre los que se destaca la moringa oleifera. La misma resultó ganadora del Reto Moringa 2016, dentro del marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur 2017.
Además estuvo presente el presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón, y de la directora de Información y Divulgación Científica en Fundación Española de la Nutrición, Teresa Valero, en representación del Jurado. Yguá Moringa Guaraní es una empresa pionera en el cultivo agro-orgánico de hojas de moringa oleifera (Lam) orgánica en Colonia Pirareta, Piribebuy, Departamento de Cordillera, Paraguay, a 87 km de Asunción. La empresa realiza micro producción, dando trazabilidad completa desde el cultivo en Paraguay al consumidor europeo. Su principal activo es el legado...
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