Ciudad del Este fue partícipe del gran “Tour Internacional Culinario Gourmet de Taiwán”, que tuvo su parada en el salón auditorio de la Escuela Municipal de Oficios. El evento, de acceso gratuito, se realizó el pasado miércoles en horas de la noche.
El público presente pudo degustar los sabores del arte culinario de los chefs internacionales Li Jian-Ming y Hung Ting-We, quienes se encargaron de presentar un taller culinario en el marco del festival mundial para los amantes de la comida gourmet.
José Wang, presidente de la Federación de Empresarios Chinos del Paraguay, explicó que es la primera vez que la federación lleva a cabo esta iniciativa con el objetivo de demostrar el arte culinario taiwanés, con la presencia de dos chef de gran renombre de China Taiwán quienes están completando 21 eventos en este tour internacional.
El evento contó con la presencia del intendente municipal Miguel Prieto, concejales municipales, así como la colectividad taiwanesa local, alumnos y padres de familia.
La cocina taiwanesa es reconocida como una de las más ricas y variadas del mundo ha sido enriquecida a lo largo de cientos de años de historia, fusionando influencias de la cocina oriental y occidental, así como de la comida indígena de la isla. Sus ingredientes y sabores únicos hacen que sea una experiencia gastronómica para todos los paladares.
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