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El pollo de la actualidad, símbolo del impacto en la naturaleza

El pollo de la actualidad, símbolo del impacto en la naturaleza

"El pollo de granja moderno es irreconocible respecto a sus ancestros o a sus congéneres salvajes", explica a la AFP Carys Bennett, de la Universidad de Leicester, en Inglaterra, coautora del estudio que destaca "el esqueleto sobredimensionado, una composición química de los huesos y una genética distintas".

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