El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social , en el marco de la Estrategia Nacional de Formación Profesional, viene desarrollando cursos en diversas áreas en el departamento de Itapúa, entre ellos ”Bases y fundamentos de la cocina profesional”, que está a cargo del chef internacional Rodolfo Angenscheidt, para el fortalecimiento del eje gastronómico en la ciudad de Encarnación.
El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (Mtess), en el marco de la Estrategia Nacional de Formación Profesional, viene desarrollando cursos en diversas áreas en el departamento de Itapúa, entre ellos ”Bases y fundamentos de la cocina profesional”, que está a cargo del chef internacional Rodolfo Angenscheidt, para el fortalecimiento del eje gastronómico en la ciudad de Encarnación.
En la mañana de hoy, entre las diversas actividades que lleva adelante la ministra de Trabajo, Carla Bacigalupo en este departamento del país, acompañada por el chef Angenscheidt, también conocido como “El Chapori”, brindó detalles de la formación en el sector gastronómico que está culminando en una semana más. En el evento realizado en el Awa Resort Hotel, en Encarnación, entregaron constancia de participación a los estudiantes que están adquiriendo nuevos conocimientos para mejorar el servicio gastronómico, que beneficiarán sobre todo a los centros de alojamiento turístico y otros...
Durante la ceremonia Bacigalupo instó a los jóvenes y adultos a aprovechar las oportunidades de capacitación que brinda la cartera de Estado, de manera a acceder al mercado laboral formal o para realizar emprendimientos rentables. Asimismo remarcó la necesidad de seguir cumpliendo las medidas sanitarias para evitar el contagio del covid-19 y evitar así un nuevo encierro del trabajo.
El Ministerio de Trabajo impulsa la capacitación conforme a la demanda de profesionales calificados en esta área de la actividad económica. El principal objetivo es fortalecer el servicio de gastronomía ofrecido en la ciudad de Encarnación, con el fin de contribuir al aumento de la capacidad productiva y la competitividad del sector e identificar las principales necesidades gastronómicas para ofrecer productos de mejor calidad.
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