El IICA destaca a una productora canadiense impulsora de la agricultura regenerativa - MarketData

San José, 2 may (EFE).- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó este lunes como líder de la ruralidad a la canadiense Gillian Flies, una productora de alimentos e impulsora de la agricultura regenerativa. «Cuando empezamos a producir alimentos lo primero que notamos es que había una barrera de accesibilidad para los alimentos saludables, aquellos que se producen de una forma que no se externalizan ninguno de los costos ambientales de la actividad agropecuaria. La productora canadiense indicó que como parte de sus prácticas de agricultura orgánica regenerativa en la granja se concentran en secuestrar más carbono del que emiten y «en no colocar en el suelo agroquímicos ni nada que mate la vida», puntualizó Flies. ...[Leer más]