ASUNCIÓN.- Hace unas semanas fue creado el “Programa Nacional de Desarrollo de la Acuicultura Sostenible en Paraguay”, con el cual el Gobierno busca impulsar de mejor manera este rubro, el cual está en constante crecimiento. Susana Barúa, directora ejecutiva del Programa Nacional, dijo que la
ASUNCIÓN.- Hace unas semanas fue creado el “Programa Nacional de Desarrollo de la Acuicultura Sostenible en Paraguay”, con el cual el Gobierno busca impulsar de mejor manera este rubro, el cual está en constante crecimiento.
Susana Barúa, directora ejecutiva del Programa Nacional, dijo que la acuicultura es un rubro bastante innovador. Aseguró que hoy en día la mayor oferta de pescados proviene de la acuicultura, porque ya cada vez hay menos ríos, así que con la creación del Programa Nacional, se podrá contar con un presupuesto para ayudar al rubro.
En Paraguay, el 99% de los 6.500 piscicultores son acuicultores de recursos limitados, es decir que tienen estanques de aproximadamente 300 m2 (10×30 metros) y se dedican en un 80 por ciento a la producción de tilapia.
Con relación al nivel de producción, en 2015 se produjeron 7.500 toneladas, mientras que en 2016 este nivel aumentó en aproximadamente 15 por ciento, alcanzando 8.620 toneladas.
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