Huevos San Carlos es una empresa paraguaya que desde hace 29 años se dedica a la cría de aves y producción de huevos, con un crecimiento de más del 70% en los últimos 10 años. El producto principal de la empresa es la venta de huevos, cáscara roja y en menor escala cáscara blanca. La industria sigue apostando al crecimiento, pese a los golpes el contrabando.
Nestor Zarza Franco, presidente del Directorio de la firma, señala que el mayor desafío del rubro es el ingreso masivo de productos de contrabando desde los países vecinos, hoy día principalmente desde la Argentina y hay momentos que también desde el Brasil.
“Trabajamos constantemente, a través de nuestro gremio Avipar, de manera a contrarrestar la entrada masiva de este producto, que está incentivado principalmente por las asimetrías económicas de nuestros países en la región”, expresa.
El ejecutivo afirma que el valor diferencial que ofrece a sus clientes es la calidad de sus productos y hoy cuenta con 130 colaboradores directos, entre la granja de producción y la distribución. La empresa comercializa sus productos en un 90% en Asunción y Central y el 10% en el interior del país.
El ejecutivo considera que la actividad que desarrollan tiene un impacto muy positivo, sobre todo social, porque gran parte de los colaboradores son de las zonas aledañas a las granjas, que están ubicadas en Carapeguá y Caapucú, lugares donde hay muy escasas oportunidades laborales dignas.
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