Don Porfirio Valdez Portillo (64) es un compatriota que conquistó Buenos Aires con el buen sabor de la chipa. Allá es conocido voi como el “Rey de la chipa
Don Porfirio Valdez Portillo (64) es un compatriota que conquistó Buenos Aires con el buen sabor de la chipa. Allá es conocido voi como el “Rey de la chipa”, debido a que el capo implementó el sistema de salir a vender a bordo de camionetas.
“Don Porfi”, como todos le conocen, prosperó con su negocio en medio de la pandemia. A diferencia de la mayoría de los compatriotas que se quedaron sin empleo en el extranjero, él se reafirmó allá como “su majestad”.
“Gracias a Dios estamos bien, no paramos de trabajar un día. Excepto los primeros 15 días del comienzo de la cuarentena. Luego sacamos todos los permisos y pudimos retomar. Ahora trabajamos con todas las medidas sanitarias y con las camionetas bien limpias, porque la limpieza es primordial”, comentó a Crónica “don Porfi”.
Avei detalló que “por suerte nos va bien y no despedimos a nadie, nos gusta tener a nuestra gente trabajando para que puedan llevar el pan a sus hogares. Es más, se sumaron cinco trabajadores al plantel”.
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