Madrid, 17 dic (EFE).- La ONG World Central Kitchen (WCK) del cocinero español José Andrés apoyó una iniciativa, "Mi nombre en La Palma", para ayudar a los productores afectados por el volcán de la isla que facilita la compra de sus alimentos para ayudar a su recuperación.
El chef José Andrés, con los productores afectados por el volcán de La Palma
Afincado en Estados Unidos, premio Princesa de Asturias a la Concordia por su trabajo de alimentación en zonas en crisis, el chef prefirió favorecer la venta de productos palmeros que funcionen como ayuda directa en vez de donaciones económicas, para generar negocio para las empresas de la isla canaria de La Palma que vieron parado su trabajo por la erupción volcánica.
José Andrés explicó en un vídeo que "invertir en productos de La Palma es invertir en La Palma, es invertir en su gente" y que "los productores de esta isla se han unido para demostrar que van a seguir esforzándose en dar lo mejor de ellos".
Tanto él como voluntarios de WCK se trasladaron en septiembre a la isla, pocos días después del comienzo de la actividad volcánica, para ofrecer comidas diarias a damnificados y trabajadores de distintos ámbitos en torno al Cumbre Vieja; desde entonces se están sirviendo más de 1.400 platos diarios en más de 25 puntos diferentes repartidos por la isla.
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