En Cabañas, una compañía de Caacupé que hoy ya es un barrio, la mayoría de sus habitantes se dedica a la floricultura, una actividad que, además de ser lucrativa, decora sus calles y veredas con toques multicolores.
Es difícil encontrar alguna vivienda en la que no haya un cartel que anuncie "vivero". En Cabañas, a veces ni siquiera es necesario que haya un cartel. Basta con mirar la vereda o el patio delantero: en todas las casas se alinean los plantines envasados en bolsas negras llenas de tierra. A este rincón de Caacupé, las flores lo visten con un ropaje de eterna primavera. Nadie sabe exactamente cuándo empezó, pero muchos coinciden en que Cabañas –una comunidad apacible rodeada de abundante vegetación– cambió de fisonomía hace alrededor de una década, cuando sus habitantes descubrieron que la...
Antes Emilio era tornero mecánico, pero en la actualidad trabaja con sus cuatro hermanos en floristería, cada cual con su propio negocio. "Empezamos de la nada, y con el tiempo fuimos aprendiendo, estudiando por nuestra cuenta. Hoy, uno de mis hijos está en cuarto año de Ingeniería Agronómica y él nos enseña. También hay cursos de capacitación en la Expo Flora, en el IAN. Y la experiencia te hace conocer cómo tratar a las plantas, cómo producir", agrega.
Su caso no es muy diferente al de Viviana, quien recuerda que sus padres iniciaron este negocio probando suerte, sin experiencia: "Iban experimentando. Después, los hijos crecimos y nos capacitamos. Hoy mis hermanos y yo somos ingenieros agrónomos y otra hermana es licenciada en Administración de Empresas. Somos 20 los de la familia y aparte hay otras cinco personas trabajando con nosotros". Cáceres estima que a lo largo de los cinco kilómetros que separan a Cabañas de Caacupé, existen alrededor de 250 viveros. Sobre la avenida principal del barrio hay entre 70 y 80 familias que ofrecen su...
La pregunta obligada es cuál es la especie floral más demandada. "Vendemos de todo", responde Cáceres, pero enseguida aclara que depende de la estación. "La gente tiene variedad de gustos. Esto es como un supermercado y los clientes llevan lo que menos te imaginás. Las palmeras y frutales tienen mayor demanda", explica. En primavera abundan los pedidos de rosas, azaleas, flor de dura y orquídeas. En invierno, predomina la demanda de bromelias, labio de señorita, estrella federal "y muchos colgantes". ¿Y tulipanes? "También, pero tenemos que importarlas. Asimismo, es común que la gente venga...
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