Receta fácil de salsa Gloucester para aportar sabor a carnes, pescados y más. Ideal para carnes frías.
Es una salsa fría típica de la cocina inglesa, que se prepara con mayonesa y salsa worcestershire (también conocida como salsa inglesa o salsa perrins). Es una salsa cremosa y sabrosa, y va muy bien con muchos platos, aunque su principal uso es el aderezo de carnes frías. Por ser una salsa fría es común su uso en platos que también se comen fríos, no solo carnes asadas, también combina muy bien con pescados, mariscos o ensaladas.
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