Traslada la descomposición del alcohol del hígado al tracto digestivo, antes de su absorción en sangre.
Desarrollan un gel que neutraliza el alcohol en el organismo
Un equipo internacional de investigadores, en colaboración con el Instituto Federal de Tecnología ETH Zúrich, un gel que descompone el alcohol en el tracto gastrointestinal antes de que llegue al torrente sanguíneo.El gel, elaborado a partir de proteína de suero, hierro y oro, convierte el alcohol en ácido acético sin producir subproductos nocivos para el organismo. Su acción tiene lugar en el intestino antes de que el alcohol ingrese al torrente sanguíneo.Modo de acciónLos científicos demostraron que, en ratones, el gel reduce los niveles de alcohol en sangre hasta la mitad y protege al...
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