Día Mundial de la leche: en el Chaco Central acopian 15 millones de litros por mes

Pese a los embates de la pandemia y la larga sequía del año pasado, se registraron buenos números en cuanto a acopio de leche en el Chaco. Luego fueron incorporando otros productos que hoy enriquecen la dieta familiar, entre leches, yoghurt, dulce de leche, crema de leche, quesos y manteca. En lo que va del año 2021 ya han procesado más de 55 millones de litros de leche, con un promedio de 11 millones de litros por mes, gracias a sus plantas procesadoras de leche ubicadas en Loma Plata, Lolita, Coronel Oviedo, Friesland y Río Verde. Por lo tanto, la leche representa una verdadera preventiva de afecciones como la osteopenia y la osteoporosis, en especial en mujeres después de la menopausia y en personas de edad avanzada de ambos sexos. ...[Leer más]