Cada 4 de abril se celebra el Día Internacional de la Zanahoria. Te mostramos tres recetas para disfrutar de todo su sabor y beneficios nutricionales.
Día Internacional de la Zanahoria: tres recetas para disfrutar de todo su sabor
La zanahoria es rica en betacarotenos y fuente de antioxidantes, por lo que es fundamental contra el envejecimiento celular. Para obtener estos beneficios incluí zanahorias en tu dieta semanal. Una opción es esta sabrosa receta de tarta de puré de zanahoria, muy práctica, sabrosa y nutritiva.
Además, las zanahorias son altas en fibra, por lo que mejoran la digestión y previenen el estreñimiento. También son bajas en calorías, por lo que podés comerlas sin temor. Te mostramos cómo hacer un rico soufflé de zanahorias, ideal para una cena liviana.
Por último, te mostramos cómo hacer una torta de zanahoria y nuez, con un paso a paso sencillo para que te salga perfecta. Aprovechá las zanahorias para platos dulces y salados y cuidá tu piel, tu visión, tu sistema inmunológico y más.
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