Un escándalo estalló en las redes sociales luego de que un cocinero argentino haya bautizado el chipa guasu como la “choclotorta”. La Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) aclaró que si bien puede ser un bien inmaterial de nuestro país, no impide que sea llamado de otra forma en el exterior o que se fusione con otra comida.
Los paraguayos demostraron su indignación por el cambio de nombre de la comida típica nacional.
La polémica quedó instalada tras viralizarse a través de las redes sociales una emisión del programa de la TV argentina denominado “Cocineros argentinos”, donde se promocionó como la “choclotorta”, lo que en realidad se trata de chipa guasu.
#Choclotorta: en este vídeo se atribuyen la “creación” del Chipa Guasú! pic.twitter.com/b0zs1Ltusp
“Es la choclotorta. Es muy rica y por sobre todo muy fácil de hacer. Una receta exprés para hacer cualquier día de la semana. Está bárbaro porque es puro vegetal, no tiene carne, está buena”, indicó el cocinero Juan Ferrara. A lo que le acota el conductor del espacio televisivo: “Instalaste una receta que se está haciendo internacional. De las cocinas francesas ya están pidiendo la choclotorta.
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