Karen Leguizamón, presidenta de la Asociación de Importadores y Comerciantes Frutihortícolas, explicó que una mayoría.
Karen Leguizamón, presidenta de la Asociación de Importadores y Comerciantes Frutihortícolas, explicó que una mayoría significativa de los insumos utilizados para la elaboración de alimentos dentro del Proyecto Hambre Cero son importados, debido a la insuficiencia de la producción nacional para satisfacer la demanda. Destacó los desafíos del sector y señaló la necesidad de estrategias concretas para aumentar la capacidad productiva local.
"La mayoría de los productos en este momento son productos importados. No estamos disponiendo de la cantidad de producción nacional suficiente para abastecer la necesidad del país, y mucho menos la de un programa como Hambre Cero", afirmó Leguizamón.
Mientras que la banana, el zapallito, el mango y el maíz son ejemplos de productos que provienen de la producción nacional, entre los productos importados citó el tomate y sus variedades, la cebolla y sus variedades, papa, zanahoria, zapallo, lechuga repollada, frutilla, limón, mburucuyá, piña, pomelo, repollo, remolacha, naranja, batata y uva.
Leguizamón explicó que los rubros considerados "sensibles", como el tomate, la papa y la cebolla, son gestionados actualmente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
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