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Henrique Junqueira, director de Nelore Estrellita, nunca imaginó que una conversación de sobremesa sería el punto de partida para construir una de las marcas de carne más reconocidas del mercado paraguayo.
“Fue de pichado”, recordó entre risas. “La gente hablaba mal de la carne de Nelore, y yo, que conocía su calidad, decidí regalar carne mía a esos amigos. Cuando la probaron, todos quedaron maravillados”.
Así nació Nelore Estrellita, una historia que comenzó con 14 vaquillas importadas desde Brasil y un objetivo: demostrar que el Nelore puede producir carne de alta calidad.
“Siempre me encantó la raza por su rusticidad, fertilidad y productividad. Pero además, hoy el Nelore moderno ofrece una calidad de carne que pocos conocen”, explicó.
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