Asunción, Agencia IP.- Este alimento tradicional del norte del Paraguay, Kavure Norteño, fue reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, mediante una declaratoria oficializada por la Secretaría Nacional de Cultura, con la Resolución SNC N° 24/2025, en el ámbito de los conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo. Fue durante la ceremonia que […]
Asunción, Agencia IP.- Este alimento tradicional del norte del Paraguay, Kavure Norteño, fue reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, mediante una declaratoria oficializada por la Secretaría Nacional de Cultura, con la Resolución SNC N° 24/2025, en el ámbito de los conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo.
Fue durante la ceremonia que contó con la presencia de la ministra de Cultura, Adriana Ortíz Semidei, del intendente municipal local Jorge Enrique Centurión y de Paso Barreto, Milciades Arce; así como de otras autoridades locales, en el Hotel Carrillo de la ciudad ubicada en el departamento de Concepción.
La titular de la SNC resaltó la necesidad de preservar la identidad de cada comunidad, subrayando que la protección y promoción del patrimonio cultural debe ser asumida activamente por sus habitantes.
En ese sentido, expresó que para la institución que preside, como órgano rector de la política cultural, tienen como misión y deber salvaguardar nuestras raíces y que las nuevas generaciones puedan sentirse orgullosos de lo que somos, sabiendo quiénes somos. Puntualizó que no se puede amar a la ciudad de Horqueta si no sabemos la riqueza de Horqueta, si no transmitimos esa herencia cultural. Que esto sea nada más que el puntapié para seguir creciendo y aportando desde la cultura. Quiero que esto lo transmitamos entre todos, que todo el Paraguay hoy reconozca y sepa que el kavure es de...
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