La producción de dátiles en el Chaco paraguayo está en auge y con planes de expansión que apuntan a la exportación en los próximos años. Esta iniciativa
La producción de dátiles en el Chaco paraguayo está en auge y con planes de expansión que apuntan a la exportación en los próximos años. Esta iniciativa pionera busca diversificar la agricultura de la región, mejorar las condiciones de vida de las comunidades locales y posicionar al país como un productor de dátiles de alta calidad.
A su paso por Tribuna, Matthias Figuerón, gerente general de la empresa líder en este proyecto, compartió detalles sobre este nuevo horizonte agrícola y sus potenciales beneficios para la región.
El proyecto de producción de dátiles en el Chaco inició en abril de 2020 con la plantación de 2.000 plantines de la variedad Medjool traídos de Israel, comentó Figuerón, al momento de mencionar que actualmente, la empresa cuenta con 3.800 plantas y apunta a seguir creciendo a lo largo y ancho de 44 hectáreas. Esta variedad, se caracteriza por su extrema dulzura, lo que facilita además la elaboración de jaleas y otros productos.
Se espera que la superficie de plantación aumente a más de 100 hectáreas a mediano plazo, con el objetivo de alcanzar una producción de 2.500 toneladas de dátiles en 20 años. “Esta producción se destinará, principalmente, a la exportación a países de la región que, al igual que Paraguay, tienen una arraigada cultura de consumo de dátiles”, señaló el gerente de la Herencia SA.
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