Con apenas 13 años, el emprendedor capiateño Benjamín Almada integra el equipo nacional Alma Guaraní, que competirá en la prestigiosa Coupe du Monde de la Pâtisserie en Lyon, Francia.
De Capiatá a Francia: niño pastelero organiza tallarinada para llegar al Mundial de Pastelería
Se trata de Benjamín Almada, un joven pastelero y emprendedor de 13 años, oriundo de la ciudad de Capiatá, quien se prepara para representar al país en la renombrada Coupe du Monde de la Pâtisserie (Mundial de Pastelería), a celebrarse en la ciudad de Lyon, Francia.
Integrante del equipo nacional Alma Guaraní, cumplirá un rol fundamental dentro de la delegación al desempeñarse en el área de mise en place, encargándose de la preparación, pesaje y organización técnica de los insumos para que los chefs puedan ejecutar sus creaciones durante la exigente competencia.
“Este 29 de noviembre no cocines. Vení a comer riquísimo y ayudame a cumplir un gran sueño. Todo lo que recaudemos me ayudará a llegar a la meta y así viajar a Lyon, Francia, junto al equipo Alma Guaraní... Ayudame a llevar el nombre del Paraguay cada vez más lejos”, expresó el adolescente a través de un video difundido para invitar a la ciudadanía.
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