A gran escala aporta pruebas de los beneficios cognitivos del café y el té, si tienen cafeína y se consumen con moderación.
Si crees que tus dosis diarias de café expreso o Earl Grey agudizan tu mente, puede que tengas razón, según la ciencia.
Un nuevo estudio a gran escala aporta pruebas de los beneficios cognitivos del café y el té, si tienen cafeína y se consumen con moderación: de dos a tres tazas de café o de una a dos tazas de té al día.
Las personas que bebieron esa cantidad durante décadas tuvieron menos probabilidades de desarrollar demencia que las que bebieron poca o ninguna cafeína, informaron los investigadores. Monitorearon a 131.821 participantes por hasta 43 años.
"Se trata de un estudio muy amplio y riguroso, realizado a largo plazo entre hombres y mujeres, que demuestra que beber dos o tres tazas de café al día se asocia a un menor riesgo de demencia", dijo Aladdin Shadyab, profesor asociado de salud pública y medicina de la Universidad de California en San Diego, quien no participó en el estudio.
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