Cuidado con los alimentos que ingerís durante la ola de calor - Gastronomía - ABC Color

Cuidado con los alimentos que ingerís durante la ola de calor - Gastronomía - ABC Color

Cómo alimentarse en días de calor puede ser fundamental. Te traemos algunos cuidados a tener en cuenta sobre todo con niños, enfermos crónicos y ancianos.

Los tres grupos de mayor riesgo que se pueden ver afectados por el exceso de calor son los menores de cuatro años, los ancianos, más si viven solos o son dependientes, las personas con enfermedades crónicas (como cardiopatías, o diabetes) o los que toman medicación, y quienes realizan esfuerzos físicos en el exterior, ya sea por trabajo o por deporte.

Se aconseja poner especial atención a síntomas como el cansancio y los signos de deshidratación. Estas son algunas precauciones a tener en cuenta cuando el termómetro marca más de 38 ºC.

- Protección de la exposición directa al sol: hay que llevar siempre una gorra o sombrero, utilizar ropa ligera, no ajustada; son preferibles las vestimentas de algodón y de colores claros.

- Protección de la piel del sol con un índice de protección solar con un factor mínimo de 50, que deberá aplicarse 30 minutos antes de salir.

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