Caso contrario, puede desarrollar problemas irreversibles.
Una adecuada nutrición pasa a ser un factor importantísimo para el desarrollo del niño. Por lo tanto, su deficiencia en calidad y en cantidad durante la primera infancia, tiene sus consecuencias a menudo irreversibles. Así inicia la guía alimentaria para niños de 2 años del Ministerio de Salud.
Todos los nutrientes tienen una función dentro de nuestro organismo; los carbohidratos nos aportan energía, las proteínas nos ayudan al desarrollo de órganos y tejidos, las vitaminas y minerales a las defensas del organismo. Todos son importantes en los niños menores porque se encuentran en desarrollo, crecimiento y madurez de varios órganos y tejidos.
En esta etapa tienen un realce especial el hierro, zinc, cobre y la vitamina C, mencionó la Lic. Rosalba Canela de la INAN (Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición).
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