Corea del Sur tiene por fin su primer whisky "single malt" - Mundo - ABC Color

Aunque la nación asiática sea popular por los productos contemporáneos que exporta, desde contenido audiovisual a cosmética, el whisky no se cuenta entre ellos en un país que en el terreno etílico si acaso es más conocido por su bebida nacional, el soju, que absorbe un tercio de lo que gastan en alcohol los surcoreanos cada año. TRES ORÍGENES, UN SABOR Así nació la destilería Three Societies (en español, Tres sociedades), cuyo nombre apela a los lugares de nacimiento de sus tres socios fundadores: Escocia, Corea del Sur y EE.UU., donde vino al mundo Do. Debido a esto básicamente en poco más de un año puedes lograr un añejado que lleva unos cinco años en las Tierras Altas de Escocia", añade Do. Pero ante todo la destilería busca apelar a un grupo más joven comparado con el bebedor tradicional de whisky y, en especial, a las mujeres, al menos en Corea del Sur, donde Do detectó -allá por 2012 cuando abrió una pequeña cervecería en Seúl- que son el grupo más abierto en lo que se refiere a nuevas experiencias culinarias. ...[Leer más]