Controlarán el almuerzo escolar El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS), a través del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), anunció mediante un comunicado que este ente seguirá realizando el control de los alimentos en sus aspectos higiénico-sanitarios.
El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS), a través del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), anunció mediante un comunicado que este ente seguirá realizando el control de los alimentos en sus aspectos higiénico-sanitarios.
La semana pasada Emmanuel Pratt, titular de la Asociación Paraguaya de Directores Técnicos de Industrias Alimenticias (Apadi), alertó de la peligrosidad de que el Ministerio de Salud delegue, mediante la Resolución Nº 578, las inspecciones higiénico-sanitarias a locales elaboradores de alimentos, que venía realizando el Inan a los proveedores del almuerzo escolar a nivel país.
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