ROMA. La alta concentración de contaminantes en los suelos es una de las mayores amenazas para la salud por el riesgo de que esas sustancias pasen a la cadena alimentaria y acaben afectando a las personas, indicó la FAO.
Coincidiendo con el Día Mundial del Suelo, la directora general adjunta de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Maria Helena Semedo, subrayó en un acto que el suelo actúa como filtro para los contaminantes, pero si se supera su capacidad amortiguadora, dichos elementos pueden llegar al medio ambiente y los cultivos.
Miles de nuevos químicos entran cada año en contacto con los suelos, donde se vierten también cantidades ingentes de basura procedente de las ciudades y que podría reciclarse en un 80 %.
Semedo alertó de que el estado de los suelos se está deteriorando “a un ritmo alarmante”, sobre todo por la acción humana, y que actualmente un tercio de todos ellos están degradados, por lo que llamó a restaurarlos para garantizar la calidad de los alimentos, el agua potable y los hábitats saludables.
Un tercio del plástico termina contaminando los suelos, mientras que casi el 60 % de los mejores suelos agrícolas en once países europeos contienen residuos de pesticidas persistentes.
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